Alimentation mondiale 2050 ; bien nourrir les hommes sans degrader la planete

COLLECTIF

livre alimentation mondiale 2050 ; bien nourrir les hommes sans degrader la planete
EDITEUR : L'HARMATTAN
DATE DE PARUTION : 16/09/99
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SYNOPSIS :

Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel
des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement croissante en quantité et en qualité, sans dégrader la planète ?
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Format

  • Hauteur : 24.00 cm
  • Largeur : 16.00 cm
  • Poids : 0.14 kg

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