Amusez-vous avec les cremes et les mousses

DUHAMEL CHRISTO

livre amusez-vous avec les cremes et les mousses
EDITEUR : ORGANISATION
DATE DE PARUTION : 15/05/08
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11,00 €

SYNOPSIS :

Cet ouvrage propose de découvrir : toutes les techniques de base (pas à pas) pour réaliser 8 types de crème (du flan à la chantilly en passant par la Panna Cotta) les recettes les plus prisées sur Marmiton (revues et corrigées en fonction des commentaires des internautes) les
suggestions de présentation des plats avec des idées originales et décalées. Agrémenté de diverses rubriques (" Ce que vous en dites ", " Bon à savoir ", " Attention ! "), ce livre s'inspire des conseils, trucs et astuces du site Marmiton.org
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Format

  • Hauteur : 19.70 cm
  • Largeur : 15.00 cm
  • Poids : 0.29 kg