Ces betes qu'on abat ; journal d'un enqueteur dans les abattoirs francais (1993-2008)

DAUB, JEAN-LUC

livre ces betes qu'on abat ; journal d'un enqueteur dans les abattoirs francais (1993-2008)
EDITEUR : HARMATTAN
DATE DE PARUTION : 28/04/09
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SYNOPSIS :

Ces enquêtes effectuées dans les abattoirs français durant une quinzaine d'années lèvent le voile sur le malheur de milliards d'animaux. La force de ce témoignage tient dans la description, d'une précision extrême, des
opérations d'abattage intolérables tandis que les instances qui ont compétence pour faire appliquer la règlementation en matière de protection des animaux font preuve d'une passivité qui confine à la complicité.
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