Cote crillon, cote maison

PIEGE, JEAN-FRANCOIS

livre cote crillon, cote maison
EDITEUR : FLAMMARION
DATE DE PARUTION : 21/10/07
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52,00 €

SYNOPSIS :

Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée
de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine de foie de volaille, burger de thon au poivre, etc.
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Format

  • Hauteur : 28.70 cm
  • Largeur : 28.70 cm
  • Poids : 1.73 kg

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