Cuisine du languedoc-roussillon d'hier et d'aujourd'hui

ROUSSET-ROUSSET-BENA

livre cuisine du languedoc-roussillon d'hier et d'aujourd'hui
EDITEUR : OUEST FRANCE
DATE DE PARUTION : 14/02/06
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SYNOPSIS :

Le languedoc-roussillon est une terre de mémoire qui offre aux amateurs de bonne cuisine les trésors de son riche patrimoine culinaire : fricandeaux, barigoule d'artichauts, pavé de thon de sète
mariné, agneau de lozère aux olives, cassoulet, abricots du roussillon caramélisés. C'est à une explosion de saveurs que nous invitent, dans cet ouvrage, georges et thierry rousset.
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Format

  • Hauteur : 17.90 cm
  • Largeur : 10.80 cm
  • Poids : 0.19 kg

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