Cuisiniere armenienne

EZGULIAN/SONIA

livre cuisiniere armenienne
EDITEUR : STEPHANE BACHES
DATE DE PARUTION : 06/10/09
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20,50 €

SYNOPSIS :

D'origine arménienne, Sonia Ezgulian nous fait découvrir les saveurs de son pays natal. Plus que des recettes, ce carnet propose de découvrir l'histoire et les secrets culinaires d'une famille, et un savoir-faire transmis de
mère en fille. L'auteur nous fait ainsi partager des recettes traditionnelles et familiales, et nous initie, grâce à des explications illustrées, à certaines techniques de préparation propres à la cuisine arménienne.
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Format

  • Hauteur : 24.50 cm
  • Largeur : 17.00 cm
  • Poids : 0.45 kg

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