Dictionnaire des vins bieres et spiritueux du monde

CHAPUIS, CLAUDE

livre dictionnaire des vins  bieres et spiritueux du monde
EDITEUR : POCKET
DATE DE PARUTION : 02/08/05
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20,00 €

SYNOPSIS :

6000 définitions, an anglais et en français, dans les domaines suivants : oenologie, viticulture, tonnellerie, brasserie, dégustation, géologie, commercialisation... L'ouvrage s'adresse aux amateurs de découvertes,
et à ceux qui veulent mieux connaître et comprendre leurs boissons préférées ; ainsi qu'aux professionnels : vignerons, négociants, sommeliers, restaurateurs, étudiants des écoles hôtelières, etc.
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Format

  • Hauteur : 20.20 cm
  • Largeur : 13.40 cm
  • Poids : 0.64 kg

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