Races bovines ; histoire, aptitudes, situation actuelle

DENIS, BERNARD ; AVON, LAURENT

livre races bovines ; histoire, aptitudes, situation actuelle
EDITEUR : CASTOR ET POLLUX
DATE DE PARUTION : 16/09/10
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24,55 €

SYNOPSIS :

Bernard Denis et Laurent Avon, les deux spécialistes de l'ethnologie bovine en France, nous livrent ici l'histoire et la caractérisation actuelle des 53 races présentes en France. Ce travail
inédit s'appuie sur une recherche iconographique de près de 450 illustrations du XIXe siècle à nos jours. Un livre de référence pour les professionnels, les étudiants et les amateurs.
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Format

  • Hauteur : 22.50 cm
  • Largeur : 18.50 cm
  • Poids : 1.29 kg

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