Comfort food

David Loftus

(Photographe)

,

Delphine Billaut

(Traducteur)

Note moyenne 
Jamie Oliver - Comfort food.
Cet ouvrage contient, sans aucun doute, mes recettes les plus appétissantes, étonnantes et passionnantes et, surtout, qui font du bien. Je veux parler... Lire la suite
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Résumé

Cet ouvrage contient, sans aucun doute, mes recettes les plus appétissantes, étonnantes et passionnantes et, surtout, qui font du bien. Je veux parler de ces plaisirs simples et pourtant tellement tentants. Cet ouvrage célèbre les souvenirs, les traditions et les plats de notre enfance. Il met à l'honneur le rituel de la préparation avec des plats qui mettent du baume au coeur et remontent le moral.
Ce sont des recettes bonne humeur, qui dessineront un grand sourire sur votre visage. Je n'ai pas oublié, bien sûr, les sublimes desserts et la farandole de douceurs... Ce livre, c'est votre passeport réconfort - il occupera, j'espère, une place de choix dans votre bibliothèque. Avec toute mon amitié. Jamie Oliver.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/08/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-177594-8
  • EAN
    9782011775948
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    408 pages
  • Poids
    1.402 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 25,5 cm × 3,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Jamie Oliver

Jamie Oliver est un phénomène dans le monde de la cuisine. Il est l'une des personnalités de la télévision les plus appréciées et l'une des figures du Royaume-Uni qui s'exportent le mieux. Jamie a connu un immense succès grâce à ses séries télévisées The Naked Chef (BBC), Jamie's Kitchen, Jamie's School Dinners, Jamie's Great Italian Escape, Return to School Dinners, Jamie's Chef, Jamie at Home, Jamie's Ministry of Food, Jamie Does et, plus récemment, grâce à Jamie's 30-Minute Meals et à la série Jamie's Food Revolution (ABC) qui a reçu un Emmy Award.
Quant aux programmes «Spécial Jamie», Jamie's Fowl Dinners, Eat To Save Your Life, Jamie Saves Our Bacon et Jamie's Fish Suppers (tous sur Channel 4), ils sont loin d'avoir démérités. Jamie a incité les gens à passer plus de temps en cuisine et même à cultiver leur propre potager. Ses émissions sont diffusées dans plus de 100 pays, dont la France, les Etats-Unis, l'Australie, l'Afrique du Sud, le Brésil, le Japon et l'Islande.
Traduits en plus de 30 langues, ces livres de cuisine sont des best-sellers dans le monde entier. Son dernier titre paru en 2010 au Royaume-Uni, et en 2011 en France, Jamie's 30 Minute Meals (30 minutes chrono), est le premier titre de Jamie à avoir atteint un million d'exemplaires vendus. Il est aussi le livre illustré qui s'est vendu le plus rapidement depuis que des statistiques existent dans ce domaine.
La chaîne de restaurants Jamie's Italian est très populaire au Royaume-Uni. Quant au restaurant The Fifteen, créé en 2002, il permet à des jeunes de se former dans ses trois établissements répartis dans le monde, en utilisant des produits de qualité. Le nouveau restaurant londonien de Jamie, Barbecoa, a été ouvert en partenariat avec le chef américain Adam Perry Lang. Jamie partage sa vie entre Londres et l'Essex, avec sa femme, Jools, et ses quatre enfants, Poppy, Daisy, Petal et Buddy.

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