Eul cuisine Ch'ti

Hélène Demaretz

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Hélène Demaretz - Eul cuisine Ch'ti.
C'est bien plus qu'un livre de cuisine qu'elle a voulu livrer avec "Eul Cuisine Ch'ti" : un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse... Lire la suite
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Résumé

C'est bien plus qu'un livre de cuisine qu'elle a voulu livrer avec "Eul Cuisine Ch'ti" : un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse métissée a un caractère unique. Conçu, avec humour, à la manière des ouvrages pratiques des années 50 et 60, "Eul Cuisine Ch'ti" regorge d'anecdotes et d'informations très documentées sur l'histoire des produits, sur les traditions de la table et leurs origines, les astuces de grand-mères, les façons de vivre, la langue...

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/10/2008
  • Editeur
    Intuitu personae
  • ISBN
    978-2-9533080-0-6
  • EAN
    9782953308006
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    204 pages
  • Poids
    0.485 Kg
  • Dimensions
    18,6 cm × 26,0 cm × 2,0 cm

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