Biographie d'Agnès Mignonac
Diététicienne-nutritionniste, Agnès Mignonac a exercé en milieu hospitalier et en restauration collective, avant de devenir consultante en communication pour des industries agroalimentaires. Auteure de plusieurs ouvrages et de nombreux articles sur la nutrition pour des magazines spécialisés (Famili, Top santé, Cuisine Collective), elle a également tenu un temps une chronique dans l'émission Télématin.
Ces expériences l'ont ensuite amenée à s'adresser à son public via un blog, La table des enfants, pour cultiver en famille l'art de bien manger.