Recettes de fêtes inratables ! - Grand Format

Name: Recettes de fêtes inratables !
Price: 15.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Vincent Amiel
ISBN: 9782035930064

Delphine Amar-Constantini

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Vincent Amiel et Delphine Amar-Constantini - Recettes de fêtes inratables !.

Cette année c'est vous qui recevez… Et une fois encore l'angoisse monte à l'idée de tout rater. Découvrez 70 recettes de fête bluffantes et inratables.... Lire la suite

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Cette année c'est vous qui recevez… Et une fois encore l'angoisse monte à l'idée de tout rater. Découvrez 70 recettes de fête bluffantes et inratables. En 3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! Des recettes visuelles, ultra-simples et inratables à réaliser avec des produits nobles pour un vrai repas de fête ! Que vous soyez un cuisinier amateur ou un grand chef, venez puiser des idées pour épater votre famille ou vos amis.
Entrées Tartare de truite et pomme verte Carpaccio de saint-jacques à la mangue Plats Tourte au foie gras et pigeon Caille farcies au foie gras et au porto Gambas flambées Chapon de Noël Desserts Mont blanc aux marrons Bûche glacée fruit de la Passion Cocktails Soupe de champagne Soupe de champagne aux fraises.

Date de parution

12/10/2016
Editeur

Larousse cuisine
ISBN

978-2-03-593006-4
EAN

9782035930064
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

218 pages
Poids

1.232 Kg
Dimensions

20,5 cm × 27,0 cm × 3,0 cm

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Vincent Amiel est styliste culinaire et auteur. Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l'hôtel Thoumieux ou de la Méditerranée, il a assisté de nombreuses stylistes culinaires. Il travaille aujourd'hui à la création et à la mise en oeuvre de livres culinaires. Il collabore également avec les équipes des magazines Saveurs et Elle à table.