Gastronomie et identite culturelle francaise ; discours et representations, xix et xx siecle

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livre gastronomie et identite culturelle francaise ; discours et representations, xix et xx siecle
EDITEUR : DOCUMENTATION FRANCAISE
DATE DE PARUTION : 17/01/2006
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Prix Papier
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  • Auteur : COLLECTIF
  • Éditeur : DOCUMENTATION FRANCAISE
  • ISBN : 9782110058942
  • Date de parution : 17/01/2006
  • Rayons : SCIENCES HUMAINES

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