Geographie gastronomique t1 la france

NOEL, PHILIPPE

livre geographie gastronomique t1 la france
EDITEUR : DELAGRAVE
DATE DE PARUTION : 16/07/03
LES NOTES : Donnez votre avis
à partir de
20,00 €

SYNOPSIS :

Présente les ressources des régions français ainsi que des DOM et TOM, étudie les caractéristiques propres à chaque cuisine
locale indiquant quelques recettes des spécialités les plus connues. Destiné aux élèves préparant un bac ou un BTS.
0 personne en parle

Format

  • Hauteur : 29.70 cm
  • Largeur : 21.00 cm
  • Poids : 0.35 kg