Herbes, fleurs et salades

LORAIN

livre herbes, fleurs et salades
EDITEUR : GLENAT
DATE DE PARUTION : 28/11/07
LES NOTES : Donnez votre avis
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30,50 €

SYNOPSIS :

Jean-Michel Lorain, chef étoilé de La Côte Saint-Jacques à Joigny. poursuit sa promenade gourmande sur les marchés de France. Avec ce nouvel opus il vous fait partager sa passion pour un monde merveilleux, plein de parfums
et de saveurs, celui des herbes. des salades et des fleurs. Il photographie chaque variété. vous raconte leur histoire, avant de les mettre en scène dans les assiettes grâce à des recettes simples et originales.
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Format

  • Hauteur : 27.00 cm
  • Largeur : 21.00 cm
  • Poids : 1.42 kg

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