Je sais cuisiner autour du monde

MATHIOT-G

EDITEUR : ALBIN MICHEL
DATE DE PARUTION : 23/04/08
LES NOTES :

à partir de
15,00 €

SYNOPSIS :

Clair, pratique, complet et entièrement mis a jour, ce livre propose 500 recettes traditionnelles du monde entier, à la portée de tous. Ce qui a fait l'immense réputation de la collection Je sais cuisiner depuis cinq générations, c'est qu'il s'agit d'un VRAI livre de cuisine pour FAIRE une vraie cuisine. Ginette Mathiot a réalisé toutes les recettes, et a vérifié les pesées
et les temps de cuisson pour chacune d'entre elles. BELGIQUE : Waterzoi de poissons GRECE : Tzatziki IRLANDE : Irish coffee NORVEGE : Gelée de rhubarbe ALGERIE : Cornes de gazelle TURQUIE : Beignets d'aubergine JAPON : Poulet Teriyaki THAILANDE : Tarte au jasmin MADAGASCAR : Oie au gingembre ARGENTINE : Empanadas - AUSTRALIE : Brochettes de kangourou satay - Etc.
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Encore une fois le titre n'est pas exact : c'est un livre de poche qui s'appelle "cuisine de tous les pays" (en meilleur état que celui de Françoise Bernard)... Mes dernières tentatives étaient péruviennes et succulentes !

isabelle
24/02/09
 

Format

  • Hauteur : 19.00 cm
  • Largeur : 12.00 cm
  • Poids : 0.49 kg

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