L'abcdaire de l'huile d'olive

BARRY, DE BARRY

livre l'abcdaire de l'huile d'olive
EDITEUR : FLAMMARION
DATE DE PARUTION : 11/06/99
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3,95 €

SYNOPSIS :

Un guide géographique et historique des oliveraies et de la production des grands crus d'huile d'olive ; sa fabrication
et celle de ses produits dérivés ; son utilisation en cuisine et pour la santé, son histoire et sa symbolique.
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Format

  • Hauteur : 22.00 cm
  • Largeur : 12.30 cm
  • Poids : 0.25 kg

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