L'abcdaire des epices

BOISVERT, CLOTILDE

livre l'abcdaire des epices
EDITEUR : FLAMMARION
DATE DE PARUTION : 04/01/99
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3,95 €

SYNOPSIS :

Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants.
Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.
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Format

  • Hauteur : 22.00 cm
  • Largeur : 12.20 cm
  • Poids : 0.27 kg

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