L'elevage sous l'ancien regime

MORICEAU, JEAN-MARC

livre l'elevage sous l'ancien regime
EDITEUR : ARMAND COLIN
DATE DE PARUTION : 01/12/11
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26,90 €

SYNOPSIS :

Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation
des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation.
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Format

  • Hauteur : 24.00 cm
  • Largeur : 17.50 cm
  • Poids : 0.36 kg