La raison gourmande

ONFRAY, MICHEL

EDITEUR : LGF
DATE DE PARUTION : 01/10/97
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Ebook

SYNOPSIS :

Une analyse de la philosophie du goût : quelle est la métaphysique promise par un ragoût ou une cuissonoe De quelle technique gastronomique s'autorisent les grands systèmes philosophiquesoe L'ouvrage
est composé d'un chapitre liquide et un chapitre solide. Dom Perignon, Brillat-Savarin, Carême, deviennent, avec Leibniz, Descartes et Condillac, les héros de ce livre savant et drôle.
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Format

  • Hauteur : 17.80 cm
  • Largeur : 11.00 cm
  • Poids : 0.23 kg

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