Le commerce equitable dans la france contemporaine ; ideologies et pratiques

DIAZ PEDREGAL, VIRGINIE

livre le commerce equitable dans la france contemporaine ; ideologies et pratiques
EDITEUR : L'HARMATTAN
DATE DE PARUTION : 26/02/07
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SYNOPSIS :

Depuis une quinzaine d'années, le commerce équitable s'est fortement développé, tant au niveau de sa notoriété que de ses volumes de vente. Les filières se multiplient, les produits se diversifient et les acteurs se réclamant de la mouvance émergent de toutes
parts. Pour appréhender ce fait social dans sa totalité, il importe de revenir sur la contruction idéologique du phénomène. Cet ouvrage retrace l'historique du mouvement et fait le point sur les différents courants du commerce équitable en France.
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