Le grand atlas des cuisines de nos terroirs

livre le grand atlas des cuisines de nos terroirs
EDITEUR : ATLAS
DATE DE PARUTION : 03/11/99
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SYNOPSIS :

Cet ouvrage vous propose un tour de France à travers les spécialités culinaires des 22 régions de l'hexagone.Ces cuisines du terroir constituent l'identité des régions et sont le témoignage direct de ce qu'est
la tradition.Chaque chapitre retrace l'historique culinaire de chacune des régions.Nous plongeons ainsi dans des univers très différents mais où les saveurs ont toujours un point commun : l'authenticité.
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Format

  • Hauteur : 32.00 cm
  • Largeur : 24.00 cm
  • Poids : 2.79 kg

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