Dix facons de preparer; le jaune

GRASSER HERME, FREDER

livre dix facons de preparer; le jaune
EDITEUR : EPURE
DATE DE PARUTION : 28/10/06
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7,00 €

SYNOPSIS :

'A l'affût du volatil air du temps, elle finit toujours par s'en saisir, le définir, le redessiner, pour le porter haut, le mettre en recettes, à la portée de tous, lui donnant corps dans ses livres de cuisine d'un genre nouveau.' Elisabeth Paul-Takeuchi Les dix recettes : - Nuit jaune
à Paris, dernier carat - Poivron soleil, après-midi à Arles - Quenelle lingot de tomate-ananas - Confit de cédrat digita - Jaune d'oeuf imparfait - Lassi au pollen fruitier - Coulis de citron jaune ginger - Daurade aux jaunes - Pineapple upside down cake - Poulet jaune curry
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Format

  • Hauteur : 21.50 cm
  • Largeur : 12.00 cm
  • Poids : 0.05 kg