Les anguilles et les hommes

FONTAINE-YA

livre les anguilles et les hommes
EDITEUR : ODILE JACOB
DATE DE PARUTION : 09/06/01
LES NOTES :

à partir de
22,90 €

SYNOPSIS :

Voyages au long cours, métamorphoses, reproduction dans les abysses marins : la vie d'une anguille est une succession d'esclavages... Quel modèle remarquable pour comprendre le rôle, au cours de l'évolution biologique, des adaptations " contraignantes " ! Ces dernières rendent en
effet bien compte de tout ce qu'est devenue l'anguille. Mais l'adaptation est, ailleurs, capable d'être " libératrice ". Et si le jeu entre les êtres vivants et le monde qui les entoure avait, au cours de leur histoire commune, été plus complexe qu'on ne le pense généralement ?
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La visite d'une entreprise qui reçoit des anguilles puis les expédie - fraîches ou conditionnées - chez des clients (restaurateurs ...) m'a donné envie de mieux connaître le cycle biologique complexe de cet animal. J'ai trouvé beaucoup de réponses dans cet ouvrage mais de nombreux points restaient encore à élucider lors de sa parution en 2001 : zones précises de reproduction dont la profondeur de frai, durées respectives des trajets des leptocéphales puis civelles et des anguilles reproductrices... L'auteur nous présente ce poisson sous des aspects très variés : de sa place dans la culture et l'imaginaire collectif jusqu'aux recherches d'explications sur l'origine des diverses espèces d'anguilles, en passant par les mécanismes biologiques mis en oeuvre. Il mène aussi une réflexion sur l'évolution des espèces d'une manière générale, dont l'espèce humaine. Cette diversité d'approches et l'ouverture du sujet constituent des intérêts majeurs de ce livre (mais j'avoue avoir passé les quelques pages consacrées aux diverses légendes impliquant l'anguille, trop anecdotiques à mon goût). Alors que certains passages du livre expliquent clairement et de manière très synthétique quelques théories évoquées, d'autres m'ont paru complexes (quelques cartes et schémas auraient été bienvenus). Nous y croisons en outre, de manière inattendue pour moi, Freud dont l'une des premières études concernait les anguilles * !Un livre instructif que je vous recommande si le sujet vous intéresse. Apikrus

Apikrus
01/02/16
 

Format

  • Hauteur : 22.00 cm
  • Largeur : 14.40 cm
  • Poids : 0.50 kg

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