Les meilleurs currys indiens (ned)

PANJABI-C

livre les meilleurs currys indiens (ned)
EDITEUR : ALBIN MICHEL
DATE DE PARUTION : 14/09/05
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12,90 €

SYNOPSIS :

un indispensable dans la bibliothèque de tout explorateur culinaire. camellia panjabi a dirigé certains des plus grands restaurants indiens de londres. passionnée de cuisine régionale, elle nous donne dans ce livre toutes les clés pour réussir
un magnifique repas indien : les principes de confection d'un authentique curry indien, un guide des épices tut en photos, 50 recettes de currys savoureuses et surprenantes, 50 recettes d'accompagnements : riz, lentille, pains, légumes, chutneys, desserts.
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Format

  • Hauteur : 19.80 cm
  • Largeur : 15.50 cm
  • Poids : 0.54 kg

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