Les mots de la cuisine et de la table

GUILLEMARD, COLETTE

livre les mots de la cuisine et de la table
EDITEUR : BELIN
DATE DE PARUTION : 06/11/08
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8,50 €

SYNOPSIS :

La cuisine n'est qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. et les gourmands eux-mêmes
ont construit un trésor de mots succulents. colette guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langage entremêlés et nous en donne les clés.
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Format

  • Hauteur : 17.80 cm
  • Largeur : 10.80 cm
  • Poids : 0.20 kg

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