Les recettes alsaciennes de tante odile

STRICH M-LE MERDY P

livre les recettes alsaciennes de tante odile
EDITEUR : OUEST FRANCE
DATE DE PARUTION : 13/02/08
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SYNOPSIS :

Les carnets de cuisine de Mamama (Grand-mère en dialecte alsacien) étaient réservés à l'usage de la famille. Par-delà le charme nostalgique du Bütemus (confiture d'églantine) et du Bettelmann (mendiant), voici d'authentiques recettes
qu'une mémoire collective de près de 100 ans a glanées de bouche à oreille. L'écriture gothique à l'encre noire a fait place à la graphie de Patricia Le Merdi et le simple carnet a cédé le pas à cet ouvrage joliment illustré.
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Format

  • Hauteur : 23.50 cm
  • Largeur : 16.00 cm
  • Poids : 0.55 kg

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