Les recettes dukan

DUKAN, PIERRE

livre les recettes dukan
EDITEUR : J'AI LU
DATE DE PARUTION : 11/04/08
LES NOTES :

à partir de
6,20 €

SYNOPSIS :

Voici les 350 recettes tant attendues du Régime Dukan. Partant du principe que la première cause d'échec est la frustration, le Dr Dukan la combat sur trois fronts: le libre accès aux quantités avec ses 100 aliments à volonté, la variété des recettes et des aliments, la créativité culinaire et le plaisir de table. Difficile de résister au Poulet tandoori, au
Tartare de thon et daurade, au Pain de viande, au Mille-feuille d'aubergine et à sa légendaire Galette au son d'avoine! 350 recettes appétissantes, qui prouvent que régime peut rimer avec plaisir. La liste des "100 aliments Dukan" assortie de la mention magique: "â volonté". Rejoignez le million de personnes qui ont déjà maigri grâce à la méthode Dukan.
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Un livre de recette qui prolonge utilement l’ouvrage de référence de la méthode en présentant de nombreuses possibilités pour ne pas sombrer dans la facilité, l’ordinaire et finalement la lassitude qui sont à même de faire achopper tout régime. Après un rappel des principes de la méthode relatifs aux protéines, au sel, et à l’eau, ces recettes, les recettes se répartissent en trois parties : la première concerne « les plats à base de protéines pures », la seconde « les plats à base de protéïnes pures et de légumes » (chacune comprenant un châpitre sur les volailles, viandes, œufs, poissons et fruits de mer, galette (ou légumes d’accompagnement dans le second cas) et desserts, la troisième, enfin, comprend les « sauces ». Un bémol cependant, comme pour le précédent : le succès qui a amené dernièrement l’auteur a vendre tout et n’importe quoi sous ce label, à commencer par des biscuits (bien qu’il ne soit que très peu fait référence à ces produits ici) et à faire l’apologie à outrance de l’aspartam et des édulcorants, au point de se demander si, malgré l’efficacité du régime, son importance du point de vue de la santé ne seraient pas en passe de devenir secondaire au regard de l’intérêt commercial. http://ericdarsan.blogspot.com/

Darsan
06/01/12
 

Format

  • Hauteur : 17.80 cm
  • Largeur : 11.00 cm
  • Poids : 0.23 kg