Sciences appliquées>Agroalimentaire agronomie

LE MARKETING DU VIN ; SAVOIR VENDRE LE VIN (2E EDITION)

ROUZET, EMMANUELLE ; SEGUIN, GERARD

Éditeur : DUNOD

Description :
Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale...

INTRODUCTION A LA GEOLOGIE ; LA DYNAMIQUE DE LA TERRE ; LICENCE/CAPES ; COURS ET APPLICATIONS (4E EDITION)

BOILLOT, GILBERT ; HUCHON, PHILIPPE ; LAGABRIELLE, YVES

Éditeur : DUNOD

Description :
Ce manuel est destiné aux étudiants en licence (sciences de la terre, environnement et géo...

BIOCHIMIE ALIMENTAIRE (6E EDITION)

ALAIS ; LINDEN ; MICLO

Éditeur : DUNOD

Description :
Cette sixième édition actualisée intéressera les étudiants des IUT et les élèves ingénieur...

RESTAURATEURS (EDITION 2005)

COLLECTIF

Éditeur : DOCUMENTATION FRANCAISE

Description :
Ce guide de bonnes pratiques d'hygiène s'adresse à la restauration commerciale sous toutes...

TECHNICIEN DU FROID

ARNAUD, P

Éditeur : FOUCHER

Description :
le technicien frigoriste, issu du bac professionnel, est garant du respect d...

RACES BOVINES ; HISTOIRE, APTITUDES, SITUATION ACTUELLE

DENIS, BERNARD ; AVON, LAURENT

Éditeur : CASTOR ET POLLUX

Description :
Bernard Denis et Laurent Avon, les deux spécialistes de l'ethnologie bovine en France, nou...

FLORE COMPLETE PORTATIVE DE LA FRANCE, DE LA SUISSE ET DE LA BELGIQUE

BONNIER, GASTON ; LAYENS, GEORGES DE

Éditeur : BELIN

Description :
5 338 figures représentant les caractères de toutes les espèces avec une carte des régions...

LES NOMS DES FLEURS

BONNIER, GASTON

Éditeur : BELIN

Description :
2 715 figures et 64 planches en couleurs représentant toutes les plantes répandues en Fran...

TRACTEUR FARMAL CUB ET DERIVES

NOULIN, JEAN

Éditeur : ETAI

Description :
Le Farmall Cub est "le plus petit tracteur des plus grandes usines du monde". Lancé en 194...

AMENAGEMENT DES ESPACES VERTS URBAINS ET DU PAYSAGE RURAL ; 3E EDITION

LARCHER, JEAN-LUC ; GELGON, THIERRY

Éditeur : TEC ET DOC

Description :
Ce grand classique de l'aménagement a été conçu dans le but d'offrir un langage commun et ...

LES BASES DE L'AGRICULTURE (3E EDITION)

PREVOST, PHILIPPE

Éditeur : TEC ET DOC

LES MACHINES AGRICOLES ; CONDUITE ET ENTRETIEN

LERAT

Éditeur : TEC ET DOC

Description :
la maîtrise et l'entretien des machines agricoles impliquent des savoirs par...

LA CUISINE DE COLLECTIVITE ; CUISINE ET PATISSERIE

GROSSMAN, MICHEL ; LE FRANC, ALAIN

Éditeur : BPI

Description :
Avec ce recueil de fiches techniques, les auteurs ont tenté d'une part d'apporter des répo...

PRATIQUE EN BOULANGERIE ; CAP

BIRMONT, GERALD

Éditeur : LT LANORE

Description :
Une formation à ta pratique d'un métier se doit d'être complète en associant diversité et ...

LES RACINES, FACE CACHEE DES ARBRES

DRENOU, CHRISTOPHE

Éditeur : IDF

Description :
L'Institut pour le Développement Forestier propose un nouvel ouvrage sur une des faces les...

L'INSTALLATION DE JEUNES AGRICULTEURS (3E EDITION)

MELLIAND, MARIE LAETITIA

Éditeur : FRANCE AGRICOLE

Description :
Je veux m'installer en agriculture, par où commencer ? Ai-je droit à des aides ? Qu'est-ce...

ATTELAGES ET ATTELEES ; UN SIECLE D'UTILISATION (2E EDITION)

MAVRE, MARCEL

Éditeur : FRANCE AGRICOLE

Description :
Pour quelles raisons les chevaux de trait continuent de passionner aujourd'hui ? Pourquoi ...

GUIDE PRATIQUE DES MALADIES DES BOVINS

COLLECTIF

Éditeur : FRANCE AGRICOLE

GESTION SANITAIRE DU TROUPEAU BOVIN

BENDALI, F

Éditeur : FRANCE AGRICOLE