Maladies de conservation des fruits a pepins. pommes et poires

BONDOUX PIERRE

livre maladies de conservation des fruits a pepins. pommes et poires
EDITEUR : QUAE
DATE DE PARUTION : 06/05/93
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SYNOPSIS :

L'ouvrage permet d'identifier les maladies et accidents survenant au cours de la conservation des pommes, poires et coings, à partir d'une clé de détermination. Celle-ci est complétée par de nombreuses illustrations et une fiche descriptive
par maladie. Par ailleurs, chacun des deux grands groupes causant ces pertes (pourritures et désordres physiologiques) est détaillé : importance économique, classification et caractéristiques, moyens de prévention.
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Format

  • Hauteur : 24.50 cm
  • Largeur : 16.40 cm
  • Poids : 0.49 kg

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