Marches et marchands de vivres a douala

HATCHEU TCHAWE, EMIL

livre marches et marchands de vivres a douala
EDITEUR : HARMATTAN
DATE DE PARUTION : 01/09/06
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Ebook

SYNOPSIS :

Quel est le rôle des marchands de vivres dans l'approvisionnement de Douala ? Quelle place y occupent les marchés ? Cet ouvrage montre que les campagnes peuvent nourrir correctement les
villes en Afrique quand existent des réseaux marchands efficaces. Plus que l'Etat, c'est le grossiste-citadin qui est le principal régulateur du système alimentaire de Douala.
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