Mexique ; l'homme et l'agave

VOGEL, THEODORE ; HARGOUS, SABINE

livre mexique ; l'homme et l'agave
EDITEUR : L'HARMATTAN
DATE DE PARUTION : 12/03/03
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SYNOPSIS :

Pour des milliers de petits paysans mexicains, indiens ou métis, l'agave est plus qu'une plante. Connu depuis plus de dix mille ans, les Espagnols le surnommèrent " L'arbre à merveilles " pour ses innombrables utilisations. Sur les hauts plateaux arides, il constitue un fidèle allié qui aide à survivre,
tandis que sur les basses terres tropicales il exprime la perpétuation d'un esclavage déguisé. Au nord comme au sud, cette plante qui a fait la richesse du Yucatan au XIXe siècle est aujourd'hui synonyme de faim, dans un Mexique qui demeure plus que jamais " le pays de l'inégalité ".
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Format

  • Hauteur : 31.00 cm
  • Largeur : 24.00 cm
  • Poids : 0.45 kg

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