Mille-feuilles

COLLECTIF

livre mille-feuilles
EDITEUR : LAROUSSE
DATE DE PARUTION : 08/10/08
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7,99 €

SYNOPSIS :

30 idées de mille-feuilles qui ont pour point commun le contraste entre le croustillant et le crémeux. sucrés mais aussi salés, ils sont faciles à faire, délicieux, parfois surprenants. le croustillant viendra de la
classique pâte feuilletée, d'une feuille à ravioli chinois frite, de tuiles de parmesan, de chips d'ananas ou d'une fine feuille de chocolat... le crémeux sera assuré par des purées, mousses et autres délices.
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Format

  • Hauteur : 23.50 cm
  • Largeur : 18.30 cm
  • Poids : 0.40 kg

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