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livre mise en oeuvre des techniques culinaires Recto Verso

MISE EN OEUVRE DES TECHNIQUES CULINAIRES

CARIP, CRISTIAN

Éditeur : TEC ET DOC
Date de parution : 23/11/09

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  • Auteur : CARIP, CRISTIAN
  • Éditeur : TEC ET DOC
  • Distributeur : LAVOISIER - TEC ET DOC
  • ISBN : 9782743012038
  • Date de parution : 23/11/09
    • Hauteur : 24.00 cm
    • Largeur : 15.50 cm
    • Poids : 0.58 kg

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