New entertaining in the french style

VERGE, ROGER ; HUSSENOT, PIERRE

livre new entertaining in the french style
EDITEUR : FLAMMARION
DATE DE PARUTION : 12/04/02
LES NOTES : Donnez votre avis
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25,50 €

SYNOPSIS :

Du gratin d'aubergines à la brouillade d'asperges aux truffes, de la bourride au gâteau de carottes aux abricots, en sauce ou en potage fraîcheur, colorés ou légers, en
tourtes, flans, cakes, gratins, galettes ou beignets, l'art et la manière de cuire et d'accommoder les légumes sont mis à la portée de tout amateur par un grand chef.
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Format

  • Hauteur : 28.20 cm
  • Largeur : 21.80 cm
  • Poids : 1.03 kg

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