Recettes de gastronomie italienne

RICCIARDI, PASQUALE

EDITEUR : MERCURE DAUPHINOIS
DATE DE PARUTION : 27/03/09
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Ebook

SYNOPSIS :

Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition
se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.
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Format

  • Hauteur : 20.00 cm
  • Largeur : 13.50 cm
  • Poids : 0.18 kg

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