Saveurs de mon enfance, la cuisine juive

HAZAN-ARAMA. FO

livre saveurs de mon enfance, la cuisine juive
EDITEUR : NON LIEU
DATE DE PARUTION : 15/03/06
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20,00 €

SYNOPSIS :

On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des même produits de la même terre ? Dans ce livre, Fortunée Hazan-Arama a réuni plus de sept cent recettes
qui en font une véritable somme, un ouvrage unique pour les membres de la communauté juive marocaine, maintenant dispersée à travers le monde, et aussi pour tous ceux qu'intéresse les saveurs de la Méditerranée. Il est peu de cuisine mieux faite pour ponctuer les manifestations de la vie
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Format

  • Hauteur : 16.50 cm
  • Largeur : 24.80 cm
  • Poids : 1.68 kg

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