Sommelier - tome 03

SHIMIZU+JOH+HORI

livre sommelier - tome 03
EDITEUR : GLENAT
DATE DE PARUTION : 23/08/06
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7,60 €

SYNOPSIS :

Joe Satake, de retour au pays, est promu chef sommelier du restaurant La Mer. L'équipe japonaise veut se hisser aux standards des établissements de luxe français.
Tandis que pour sa première intervention, Joe suggère de proposer à la carte des vins bon marché. L'accueil de l'entourage se montre pour le moins dubitatif...
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Format

  • Hauteur : 15.00 cm
  • Largeur : 10.50 cm
  • Poids : 0.23 kg

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