livre soup
EDITEUR : NEW HOLLAND PUBLISHERS
DATE DE PARUTION : 23/12/05
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15,90 €

SYNOPSIS :

Includes a wide variety of soups, along with other innovative flavour combinations made using interesting fresh ingredients. The basic preparation techniques are explained, along
with the equipment required. This book includes a chapter of classic soups, followed by five chapters of innovative recipes, grouped together by either taste, or texture.
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Format

  • Hauteur : 22.70 cm
  • Largeur : 17.70 cm
  • Poids : 0.50 kg

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