Sucre d'etat

MALARD / MESNIER CHR

livre sucre d'etat
EDITEUR : J'AI LU
DATE DE PARUTION : 05/10/06
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8,00 €

SYNOPSIS :

L'extraordinaire success-story d'un petit pâtissier franc-comtois, enfant de famille nombreuse qui s'élevant dans la hiérarchie de son art, a travaillé dans les plus grands hôtels pour finir sa carrière
en apothéose comme chef pâtissier à la Maison Blanche. Il évoque ici en même temps que les mets qu'il a servis à cinq présidents des Etats-Unis, les coulisses anecdotiques de Washington.
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Format

  • Hauteur : 17.80 cm
  • Largeur : 11.00 cm
  • Poids : 0.43 kg