Tables de composition et de valeur nutritive des matieres premieres destinees au

SAUVANT/PERZ/TR

livre tables de composition et de valeur nutritive des matieres premieres destinees au
EDITEUR : QUAE
DATE DE PARUTION : 10/03/04
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SYNOPSIS :

Pour la première fois en France, une table d'alimentation multi-espèces, fruit d'une collaboration étroite entre l'Inra et l'Association Française de Zootechnie. Les données, actualisées, tiennent compte de l'évolution des matières premières et des concepts nutritionnels. Des caractéristiques nouvelles sont ainsi introduites : énergie nette (porcs), digestibilité
des acides aminés, disponibilité des minéraux et dégradabilité de l'amidon (ruminants). Dans le contexte actuel de l'alimentation animale et de ses enjeux (qualité et sécurité des produits, environnement), une référence scientifique fiable et indispensable pour fabricants d'aliments, vétérinaires, éleveurs, enseignants et étudiants.
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Format

  • Hauteur : 23.90 cm
  • Largeur : 16.90 cm
  • Poids : 0.57 kg

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