Tentation glaces

LACOUBERIE, CATHERINE

livre tentation glaces
EDITEUR : ALBIN MICHEL
DATE DE PARUTION : 30/04/08
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11,00 €

SYNOPSIS :

Les glaces, on en est fou ! Une véritable tocade gourmande toute l'année ! Elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes. Des recettes fondantes, avec juste ce qu'il faut d'insolite ou de saveurs délicieusement régressives. De quoi frissonner de plaisir ! Glace au pain d'épice Crème glacée
à la lavande Timbales au Carambar Choc chocolat piment d'Espelette Meringue glacée aux myrtilles Mise en bouche glacée à la betterave Frisson aux calissons Méli-mélo framboise-yaourt Parfait chocolat-réglisse Granité fraise au vinaigre balsamique Profite-drôles vanille-Tagada Chutney de fruits secs, coulis, palets de chocolat, pailleté de cassonade...
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Format

  • Hauteur : 26.00 cm
  • Largeur : 19.00 cm
  • Poids : 0.82 kg