Trattoria

WELLS-P

livre trattoria
EDITEUR : LATTES
DATE DE PARUTION : 31/05/06
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16,20 €

SYNOPSIS :

Qu'il s'agisse d'un restaurant animé au coeur de Florence ou d'un petit bistrot caché dans une ruelle de Venise, la trattoria est le rendez-vous préféré des Italiens amateurs de bons petits plats et de chaleur amicale. Patricia Wells, dont on connaît l'amour pour la cuisine simple et savoureuse, a sillonné les provinces italiennes à la recherche des plus délicieuses préparations parfumées de
soleil et d'herbes : salade de fèves fraîches au pécorino, mousse de thon au citron et à l'origan, tagliatelles au beurre de romarin, agneau braisé à l'ail et au piment, riz, polenta, pain, pizza, tiramisu irrésistibleoe Conçu pour la cuisine et la table d'aujourd'hui, le livre de Patricia Wells présente cinquante recettes, dont la plupart demandent seulement une demi-heure de préparation.
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Format

  • Hauteur : 20.00 cm
  • Largeur : 16.00 cm
  • Poids : 0.54 kg
  • Langage original : ANGLAIS
  • Traducteur : SYLVIE GIRARD

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