The world cheese book

HARBUTT, JULIET

livre the world cheese book
EDITEUR : DORLING KINDERSLEY UK
DATE DE PARUTION : 01/10/09
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Livre en VO
STOCK : Sur commande, livré sous 13 à 15 jours ouvrés
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21,05 €

SYNOPSIS :

Explores cheese in its many glorious varieties - the science, the smells, the succulence. This book celebrates the variety, quality and pleasure
of some of the great cheeses from around the world. It features detailed profiles of over 800 cheeses from France to Australia.
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Format

  • Hauteur : 24.20 cm
  • Largeur : 20.00 cm
  • Poids : 1.29 kg