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Manger libanais - Grand Format
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Manger libanaisParu le : 03/11/2021En stock10,90 €
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Résumé
Des recettes à cuisiner comme là-bas. Un road trip à travers le liban, ses montagnes, ses villes, ses campagnes, mais aussi ses hommes et ses femmes pour découvrir la vraie cuisine libanaise.
Caractéristiques
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Date de parution03/11/2021
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Editeur
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ISBN978-2-501-16594-5
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EAN9782501165945
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FormatGrand Format
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PrésentationRelié
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Nb. de pages255 pages
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Poids0.61 Kg
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Dimensions15,3 cm × 19,4 cm × 3,0 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Kamal Mouzawak
"Food activist" (activiste culinaire), c'est le titre que Kamal Mouzawak préfère, car il croit en ce qu'a dit Gandhi : "Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde", et en le devoir de chacun à changer le monde. Fondateur de Souk el Tayeb. au slogan "Make food not war", Kamal a lancé le premier marché fermier à Beyrouth en 2004, suivi des food & feast en 2007, Talwet, les cuisines communautaires en 2009, et Beit, les maisons communales, en 2015.Les clients ont également aimé
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