Almanach du couteau

Quoi de mieux qu'un almanach pour remonter le fil du temps... L'Almanach du Couteau se propose d'exhumer du passé les plus belles pages qui ont écrit son histoire... pour mieux comprendre le présent. Les couteaux d'hier ont forgé les couteaux d'aujourd'hui. Le bon sens humain nous rappelle d'ailleurs qu'on fait toujours du nouveau avec de l'ancien. Relire son passé c'est indéniablement esquisser son avenir.
Jamais encore personne ne s'était essayé à l'exercice d'un almanach coutelier... C'est désormais chose faite. Inscrit dans la tradition des almanachs populaires, l'Almanach du Couteau a germé dans les cerveaux et les coeurs passionnés de deux collectionneurs, Pierre-Yves Javel et Christophe Lauduique, qui ont eu envie de partager leur "butin" coutelier, véritable trésor de savoir acquis au fur et à mesure de leurs recherches de l'objet "sacré", mais aussi de son histoire, de ses hommes.
Depuis des années ils thésaurisent précieusement cette mémoire coutelière... qu'ils vous ont restituée en partie dans cet ouvrage. Les auteurs ont réussi à forger un pont harmonieux entre le passé et le présent... Ils vous baladeront jour après jour, semaine après semaine, mois après mois, au gré des pliants et des droits dans ce conservatoire de la mémoire des lames. Vous visiterez les villes coutelières, vous partirez à la rencontre des couteliers français les plus exceptionnels, vous découvrirez les métiers autour du couteau.
Des extraits d'anciens catalogues extrêmement rares y sont également présentés ; des publicités d'autrefois reproduites. De nombreuses illustrations, photos, dessins, cartes postales accompagnent idéalement les textes. Toujours dans la tradition de l'almanach, vous pourrez mettre à profit un tas de trucs et d'astuces (saupoudrés tout au long des pages) pour vos chers couteaux. Vous affûterez votre culture coutelière par les petites histoires du quotidien qui ont écrit la grande histoire...
Vous apprendrez mille choses sur la vie au coeur et autour du couteau : les fêtes, les légendes, les saints patrons, les chansons, les métiers, les astuces, la littérature, les superstitions, autant de documents étonnants et passionnants... Sans oublier, distillées au fil des pages, les représentations et les photos des plus beaux couteaux d'hier et d'aujourd'hui. Bref, cet Almanach du Couteau, intemporel, est d'une richesse exceptionnelle, une mine d'informations inédite qui constitue une véritable transmission du patrimoine des lames.
Michelet a écrit : "L'almanach est chose plus grave que ne le croient les esprits futiles" A la lecture de cet extraordinaire ouvrage, on en est convaincu.