Délires et gourmandises végétariens

En forme de petites fables allégoriques, les recettes de Claude Jabès invitent le lecteur à explorer dans la bonne humeur les perspectives insondables de la félicité sensuelle. Chacune des suggestions gourmandes qui composent cet ouvrage est néanmoins à la portée de tout un chacun, quelles que soient ses habiletés cuisinières, pourvu qu'il soit francophone et capable d'humour ! L'art culinaire est avant tout une expression d'amour teintée de tendresse et de joyeuse convivialité, avec une touche de poésie pour ensemencer l'imagination et un brin de folie créative pour défricher les sentiers de l'insolite.
C'est l'esprit dans lequel Claude Jabès puise ses inspirations et son style d'écriture dénonce à la fois son amour pour la langue française et sa propension naturelle à la tendresse, à l'humour et à la dérision, invitant le lecteur à s'abandonner voluptueusement à sa quête onirique de délices sans cesse renouvelés. Résultat pour le moins insolite : mélange d'humour et de poésie, entre Rabelais et Pierre Dac, livrant en fin d'envolée une belle recette propre à éblouir les gourmands les plus exigeants !