Le riz au Cambodge, au Laos, au Viêt-nam - 1888-1991, bibliographie établie à partir des documents détenus par le CIRAD, [Département des cultures annuelles

Etablie à partir de documents détenus par le Cirad, cette bibliographie contient 597 références. Celles-ci décrivent le milieu physique et les techniques agricoles de la péninsule indochinoise avant l'Indépendance. Les index par auteurs, les mots-clés thématiques et les descripteurs géographiques sont en fin de volume.