Les légumes oubliés de nos grands-mères

Name: Les légumes oubliés de nos grands-mères
Price: 8.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Béatrice Vigot-Lagandré
ISBN: 9782354500740

Béatrice Vigot-Lagandré

Jérôme Gangneux

(Préfacier)

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Béatrice Vigot-Lagandré - Les légumes oubliés de nos grands-mères.

Variez les plaisirs et les couleurs : passez à une alimentation moins routinière grâce aux légumes d'autrefois ! Pâtissons et scorsonères sont de... Lire la suite

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Variez les plaisirs et les couleurs : passez à une alimentation moins routinière grâce aux légumes d'autrefois ! Pâtissons et scorsonères sont de retour sur les étals de nos marchés ! Oubliées les pommes de terre insipides et identiques, vive ces légumes étonnants et si goûteux !

Date de parution

24/09/2009
Editeur

Nouvel Angle
ISBN

978-2-35450-074-0
EAN

9782354500740
Présentation

Broché
Nb. de pages

96 pages
Poids

0.197 Kg
Dimensions

15,2 cm × 21,0 cm × 1,0 cm

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Biographie de Béatrice Vigot-Lagandré

Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire écrit pour plusieurs magazines (Cuisine by Cyril Lignac, l'Indépendant du Midi) et a déjà écrit différents livres aux éditions Larousse, Le Sureau et Anagramme. Les légumes sont pour elle un sujet de prédilection... Jérôme Gangneux, Chef adepte des légumes anciens signe la préface.

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Les légumes oubliés de nos grands-mères

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Jérôme Gangneux

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