Modules de technologie de restaurant BEP-CAP - Tome 1 version élève

Name: Modules de technologie de restaurant BEP-CAP
Price: 18.4 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Isabelle Saujot
ISBN: 9782857084075

Michel Strauss

Michel Muschert

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Isabelle Saujot et Michel Strauss - Modules de technologie de restaurant BEP-CAP - Tome 1 version élève.

18,40 €

Actuellement indisponible

Date de parution

01/07/2005
Editeur

BPI (Editions)
Collection

Enseignement formation restau
ISBN

2-85708-407-2
EAN

9782857084075
Présentation

Broché
Nb. de pages

208 pages
Poids

0.565 Kg
Dimensions

21,0 cm × 29,5 cm × 1,1 cm

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Isabelle Saujot. Professeur de restaurant au lycée professionnel hôtelier Saint-André à Ottange (57). Michel Strauss. Professeur de restaurant chef de travaux au lycée professionnel hôtelier Saint-André à Ottange (57). Michel Muschert. Professeur d'éducation artistique au lycée professionnel Sophie Germain à Thionville (57).

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Modules de technologie de restaurant BEP-CAP - Tome 1 version élève

Isabelle Saujot

Michel Strauss

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